Применение севооборота в огороде поможет повысить урожайность овощных культур, избежать ряда проблем с их выращиванием, а также поддерживать почву в здоровом состоянии. Принцип севооборота – это выращивание различных групп овощей на разных участках огорода.

Севооборот используется для большинства однолетних овощных культур. Однолетние культуры, такие как тыквенные (огурцы, кабачки, тыквы), фасоль, салат и кукуруза могут не участвовать в севообороте, главное не высаживать их на одном и том же месте слишком часто.

Польза севооборота

Плодородие почвы

Здоровье почвы зависит от нескольких факторов, в частности ее истощение может наступить при постоянном потреблении растениями одних и тех же питательных веществ. Различные овощные культуры нуждаются в разных питательных веществах, поэтому чередуя их посадку на одном участке, возможно избежать дефицита тех или иных элементов. А так как почва имеет особенность восстанавливать свой баланс с течением времени, севооборот поможет ей оставаться плодородной на протяжении многих лет.

Устранение вредителей и болезней  

Вредители растений и возбудители болезней, как правило, поражают конкретные группы овощных культур. Произрастание одних и тех же видов на постоянном месте несколько лет подряд приведет к увеличению вредителей и риску заражения. Если же культуры будут регулярно меняться, яйца, споры и личинки вредителей не будут находить своих хозяев, что будет приводить их к гибели.

Борьба с сорняками

Некоторые овощные культуры, например, картофель и кабачки подавляют рост сорняков благодаря своим крупным и густым листьям. Таким образом, сокращаются затраты по удалению сорняков среди последующих культур.

Организация севооборота

Для организации севооборота необходимо разбить огород на участки в зависимости от количества выращиваемых овощей. Основными группами растений, участвующих в этом процессе будут:

бобовые - горох, различные виды фасоли;

крестоцветные – редис, брюква, репа, разнообразные виды капусты;

луковичные – лук, чеснок;

пасленовые – помидоры, перец, баклажаны;

корнеплоды – морковь, свекла, сельдерей, петрушка.

Каждый последующий год участки засаживаются овощами в порядке чередования. Так, к примеру, крестоцветные следуют за бобовыми, затем высаживают корнеплоды и луковичные,  завершают цикл на одном участке пасленовые.

Каждый огород – это уникальный мир с индивидуальным набором овощей. Так на одном участке может произрастать шикарный букет культур, тогда как на соседнем -предпочтение отдано нескольким проверенным растениям. Основным же правилом севооборота для огорода любой сложности является то, ни один однолетний овощ не должен расти на одном месте два года подряд.

фотография взята из открытых источников