Добавить комментарий

Мини овощи: просто и со вкусом

Современные формы садоводства и огородничества очень разнообразны. Одним из популярных направлений является выращивание мини овощей. Мини овощи имеют ряд ценных качеств. Они полезны, как обычные овощи, но при этом отлично растут в ограниченном пространстве, имеют очень декоративный вид. Благодаря малому размеру, контейнеры с мини овощами удобно размещать на подоконниках, балконах, террасах и в небольших дворах. Яркие и красочные томаты, баклажаны, огурцы смогут украсить клумбы, цветники и квартиры. Гарниры или салаты из мини овощей кроме пищевой ценности, безусловно, обладают декоративностью. 
Современные ландшафтные дизайнеры используют мини овощи в декоративных проектах.
Озеленение двора можно разнообразить выращиванием мини овощей среди цветов или составлением декоративных посадок только из мини овощей. Наиболее распространенные мини овощи для эстетических посадок: перцы, капуста, томаты, спаржа, баклажаны. Овощи и цветы могут хорошо дополнять друг друга, независимо от того, какая линия в посадке основная: цветочная или овощная. Главное, чтобы растения не подавляли и не вредили одно другому.
Многие из мини овощей имеют более тонкий аромат и приятный вкус. Короткий период созревания дает возможность получать несколько урожаев за сезон. Кулинары предлагают множество рецептов, где овощи маленьких размеров являются основой блюд или используются для  украшения. Рестораны и домохозяйки всего мира используют мини овощи. 
Выращивание мини овощей не имеет большой практической выгоды для людей, занимающихся обычным огородничеством.  Но, в условиях города или для выращивания в квартире, мини овощи занимают свое почетное место.  
Наиболее распространенная форма выращивания мини овощей – это контейнерное озеленение. Чтобы овощи чувствовали себя хорошо и росли здоровыми, красивыми и вкусными, стоит следовать нескольким простым советам. 
•    Почва для мини овощей должна быть плодородной, как при выращивании обычных овощей.
•    Лучше приобретать специально подготовленный грунт. Такие почвенные смеси составлены с учетом потребностей растений, не заражены вредителями и болезнями.
•    Очень важно не допускать пересыхания почвы. Регулярный полив и мульчирование помогут сохранять почву влажной.
•    Застаивание воды на дне контейнера может привести к болезням и гибели растений. Контейнеры должны иметь несколько дренажных отверстий. Сами контейнеры хорошо ставить на поддоны.
•    При контейнерном выращивании овощей используют регулярные подкормки. 
•    Карликовые сорта овощей могут расти в более плотных посадках, чем обычные овощи. Минимальное расстояние между растениями составляют 12-15 см. Для корнеплодов расстояние может быть сокращено до 3 см. 

Поделись с друзьями: