Что может быть вкуснее и полезнее свежих овощей с собственного огорода, например хрустящей моркови? Но чтобы успешно вырастить молодую да раннюю морковь, следует учесть некоторые моменты. Идеально, если предшественниками ранней моркови на грядке будут огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста или картофель. А вот грядки, где в прошлый сезон росли фасоль, морковь и петрушка, - не лучший вариант. Еще один важный нюанс - правильный выбор сорта именно ранней моркови. Новинки селекции, предназначенные для раннего посева, прорастают уже при температуре от 5°С и быстро развиваются. 
Поэтому раннеспелые сорта моркови можно сеять со второй половины апреля (среднеспелые - в конце апреля -начале мая, а поздние, предназначенные для зимнего хранения, - в первой половине июня). Опытные садоводы утверждают, что рано посеянную морковь меньше повреждают личинки морковной мухи, которая наиболее активна в мае. 
Определились с сортом? До посева замочите семена ранней моркови на несколько часов в воде. Затем заверните их во влажное кухонное полотенце. Когда зернышки проклюнутся, положите их на 10 дней в холодильник - для закаливания. После этого можно приступать к посеву. 
Сделайте бороздки в грунте, пролейте их и высевайте морковь (семена этого овоща очень мелкие, поэтому их можно смешать с песком или использовать посевные ленты). После посева грядку желательно укрыть легким нетканым материалом, который предупредит слишком сильное испарение почвы. Когда у сеянцев появится пара настоящих листьев, проредите посевы вашей ранней моркови. И не забывайте рыхлить почву в междурядьях. 
Подкармливать морковь следует 3-4 раза за сезон минеральными удобрениями. В первый раз их вносят после прореживания. Через 2-3 недели подкармливают повторно и в третий раз - в период активного роста моркови.